Ich esse gerne Taboulé Mozzarella im Sommer, weil es dann kein heißes essen ist. In dem salat sind auch meine Lieblingsgemüse. Ich habe aber viele Sachen in dem Rezept dazu gemischt, um es originaler zu machen.
Liebe Grüße eure Iris
Zutaten
Für 2 Personen als Hauptgericht / 4 Personen als Vorspeise oder Beilage.
- Ein Paket Taboulé (200g)
- 1 roter Paprika
- ½ Gurkel
- 2 Tomaten
- 125g Mozzarella
- 2 Esslöffel Balsamico Essig
- 5 Esslöffel Olivenöl
Schritte
- Du nimmst einen Schüssel und schneidest das Paprika und eine halbe gurke. Danach tust du sie in deinen Schüssel.
- Nimm 2 Tomaten und schneide sie halb groß halb klein.
- Die Mozzarella schneiden und dazu mischen.
- Dann noch Öl und Essig mit reinmischen und guten Appetit!
